Navigation
Startseite
Chat
Unser Team
Bilder Team
Fotogalerie
SoS sagt Danke
SoS im www
Gästebuch
Forum & Fun
Link Us
Telefonstream
Witze-Sammlung
Kontakt
Impressum
Datenschutzerklärung
Forum Themen
Neueste Themen
Sprachsteuerung
jogi new Mix
nicht pc aber ähnli...
Startrek
Hier bedanken wir un...
Heisseste Themen
Keine Themen erstellt
Mitglieder Online
Gäste Online: 42
Mitglieder Online: 0


Anzahl Mitglieder: 453
Neuestes Mitglied: MindenPower
Geburtstage...
...im Juni
19.6. Rosi007 (56)
Rosi007

19. Juni 1962
22.6. DJ Teddy (56)
DJ Teddy

22. Juni 1962
24.6. rudi (58)
rudi

24. Juni 1960
26.6. Scully (29)
Scully

26. Juni 1989
27.6. Ingrid (64)
Ingrid

27. Juni 1954
27.6. lokleipzig78 (40)
lokleipzig78

27. Juni 1978
30.6. kalli328 (29)
kalli328

30. Juni 1989
30.6. Kuddel (68)
Kuddel

30. Juni 1950
30.6. mausi_mar... (27)
mausi_mareike

30. Juni 1991
30.6. Otmar (65)
Otmar

30. Juni 1953
30.6. _-_mareik... (27)
_-_mareike_-_

30. Juni 1991
Neuester Witz
Dumm gelaufen


Rat vom Chef



Achmet ist krank. Er ruft morgens seinen Chef an und sagt: “Scheffe, ische nix könne komme arbeite, mir tun alles weh, Kopf tun weh, Hals tun weh, Beine tun weh, isch nix ...
.: Mehr lesen :.
©
Umfrage
Welche HP findet Ihr Schöner ?

Die Blaue SoS Design
Die Blaue SoS Design
22% [11 Stimmen]

Die Rote Rockstar Design
Die Rote   Rockstar Design
76% [38 Stimmen]

mir egal
mir egal
2% [1Stimme]

Stimmen: 50
Gestartet: 17.02.17 19:23

Beendet 01.03.17 18:32

Umfrage Archiv
Statistik
Thema ansehen
 Thema drucken
Nudelsalat
jogi
#1 Beitrag drucken
Geschrieben am 02.09.2016 20:22
User Avatar

Admin


Beiträge: 108
Registriert am: 25.11.14

Viele meiner Bekannten ( eigentlich alle , die schon in den Genuß meines Nudelsalates kamen ) sind begeistert von meinem Rezept und ich will es Euch nicht vorenthalten ...
Los geht's :

Zutaten ( für 4 Personen )
''

Falls Euch die Mengenangaben etwas ungerade vorkommen , so liegt das daran , daß ich normalerweise die doppelte Menge herstelle ...
400 Gramm Gaggli Hörnle und bitte nur die !

1 Glas Miracel Whip 500 ml ( nehmt keine Billigmayo ! )
1 Dose Erbsen & Möhren 850 ml , vorzugsweise Bonduelle

4 - 5 Gewürzgurken oder doppelte Menge Cornichons
3 Eier ( nicht von den eigenen *lol* )

200 - 300 Gramm Hinterschinken / Kochschinken in Scheiben
1 Knoblauchzehe oder vorzugsweise Granulat , drei bis vier Prisen Pfeffer & zwei Prisen Salz , ca.150 ml Essig ( nach belieben dosieren ) , ca 10 ml Maggi ( auch nach belieben )


Zubereitung
''
Als erstes die Nudeln in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben und so lange kochen , bis sie soweit sind , dass sie noch minimal Biss haben ( also al dente ). Dies als erstes , damit die Nudeln bis zu Ihrem Einsatz schon fertig und am abkühlen sind .

Die drei Eier ebenfalls in kochendem Wasser hartkochen . Ich leg die immer zu den Nudeln ins Wasser , dann sind die nicht so alleine ;-)
Wie gesagt , am Besten seid Ihr beraten , wenn Ihr die Kochvorgänge so abstimmt , dass Ihr in der Zwischenzeit den Rest erledigt ...

Befördert die Mayo in eine Große Schüssel .
In das leergelöffelte Mayo Glas konnt Ihr den Essig und das Maggi einfüllen . Mit ein bisschen schütteln könnt Ihr so noch die letzten Reste Mayo mit Hilfe der Flüssigkeit erwischen ;-)
Diese Mischung wird mit Salz , Pfeffer und Knoblauch geschwängert und zu einer cremigen Masse verrührt .

Als nächstes die Gurken der Länge nach zweimal schneiden und dann Scheiben abschneiden . So erhaltet Ihr am schnellsten die erwünschten kleinen Stückchen .
Den Schinken von Fett befreien und in in kleine rechteckige Stücke schneiden ( vorzugsweise Fingernagelgroß ) .

Die Dose Erbsen mit Möhren von den Möhrchen trennen und diese zerkleinern . Die Erbsen natürlich nicht zerhacken !!!
Wenn Ihr damit fertig seid , kommt das Ganze in die Schüssel zu der Creme .

In Zwischenzeit müssten die Eier fertig sein und ich hoffe Ihr habt Sie mit kaltem Wasser abgeschreckt .
Schält dieselbigen und schneidet sie in Hälften . Trennt jetzt das Eigelb vom Eiweis und bröselt es in die Schüssel .
Das Eiweis hackt Ihr in ganz kleine Stückchen und dann auch ab damit in die Salatschüssel ...
Ich wette , mittlerweile sind auch die Nudeln fertig . Lasst sie abtropfen und anschließen noch ca. 10 Minuten abkühlen .

Jetzt das ganze in die Schüssel , gut ( aber vorsichtig ) unterrühren und ein bis zwei Stunden ziehen lassen .
Sind die zwei Stunden vergangen , solltet Ihr nochmal gut umrühren , antesten und eventuell noch etwas Essig und/oder Maggi hinzugeben ...

Fertig !
 
Springe ins Forum:
Player
Heutige Sendungen
00:00-18:00now on air
SoundOfSounds
OnAir: AutoDJ

18:00-20:00
Harry s SAM wuerfelt
OnAir: zzgl

20:00-22:00
Papsitime
OnAir: papsi

22:00-00:00
Deutsche Schlagerwelt
OnAir: Achim

Studiobox
Grüße & Wünsche direkt ins Sendestudio senden

Studiobox öffnen
Login
Benutzername

Passwort



Login merken Haken setzen .Noch kein Mitglied?
Hier klicken um Dich zu registrieren.

Passwort vergessen?
Um ein neues Passwort anzufordern klicke hier.
Shoutbox
Du musst eingeloggt sein um eine Nachricht zu schreiben.

spessartbub
01/06/2019 20:43
applaus

spessartbub
01/06/2019 19:22
bääähhh

spessartbub
01/06/2019 18:55
guten Abend Shock

Achim
22/03/2019 12:33
Ich möchte mich bei allen recht herzlich für die Glückwünsche zu meinem Geburtstag bedanken

Castellina
21/03/2019 22:05
Huhu Achim, ich wünsche Dir alles Gute zu deinem Burzeltag musik hören Wink

Globe
RSS Feeds
Feeds abonieren

Letzte Threads
Letzte Artikel
Überprüfte Feeds